昭觉县苦荞

来源: 四川网络广播电视台 发布时间:2020-08-14

  千百年来,苦荞一直是彝族百姓眼中的宝贝,是上天和大自然对人类的恩赏。

  昭觉县,全国最大的苦荞主产区,这里日照充足,水质纯净,是种植绿色,有机苦荞的理想净土。苦荞素有“五谷之王”的称号,据《本草纲目》记载:荞麦性味苦,平寒,有益气力,续精神,利耳目,降气宽肠健胃的作用。不压制,不添加,天生天养,原粒原香,尝到的每一口,都是大凉山的原野香。食饮同源五谷王,昭觉原生苦荞香。

  清清马湖水,绿绿莼菜心。马湖莼菜是四川省雷波县的著名农特产品,为珍贵的蔬菜之一。

  雷波县是四川省唯一的莼菜生产基地和外销中心,莼菜也是雷波县重要的农业特色产业。2013年马湖莼菜获得国家地理标志产品保护,已成为当地农民增收致富的特色农作物之一,具有广阔的发展前景。清香的莼,浓郁的爱。