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中秋成都大闸蟹:价格上涨3成 每天出货10000斤

2018-09-25 10:02:23
    来源: 封面新闻
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  封面新闻见习记者 刘旭强 记者 熊英英

  中秋临近,成都大闸蟹市场又热闹了。记者从白家批发市场了解到,中秋期间批发市场大闸蟹出货量达到节前2倍,每天出货10000斤,价格比平时上涨约30%。

  记者注意到,不少打着“阳澄湖”招牌的商家并没有得到品牌授权,商家称:大闸蟹同样产自阳澄湖或者引用阳澄湖水养殖。

  中秋节大闸蟹价格上涨3成

  市场出货增加1倍

  记者走访青石桥和红牌楼的海鲜市场发现,目前,市面上一只3两母蟹的价格约为35-40元,一只1.5两的母蟹价格不到20元。商家介绍,相比去年同期价格变化不大。而在一家“阳澄湖大闸蟹专卖店”,一只三两多的母蟹要卖到188元。

  虽然价格不便宜,但买蟹的市民络绎不绝。红牌楼一水产老板刘先生说:“过去大家都是买来自己品尝,现在中秋还增加了送礼需求。”

  白家批发市场水产管理部负责人朱旭介绍,从19号开始,批发市场大闸蟹出货量增加了1倍,由节前的每天5000斤增加到现在的8000-10000斤。价格也上涨了3成,预计火热的销售会持续到中秋节结束后一周,节后价格也会有回调。

  阳澄湖大闸蟹“水分多”

  商家:用阳澄湖水养殖的

  走访中,不少商家都表示,其销售的大闸蟹都产自江苏,并不是阳澄湖大闸蟹。但仍有个别商家仍然打着“阳澄湖”招牌。

  上述阳澄湖大闸蟹专卖店老板王先生说:“阳澄湖品牌被一公司注册了,我们养殖厂就在它旁边,都在阳澄湖养,不能说我的不是阳澄湖大闸蟹。”随后,向记者展示了检验报告、养殖人员身份证明、营业执照副本等,信息显示均在江苏阳澄湖附近。

  另一家水产店老板也咬定自己售卖的是阳澄湖大闸蟹,并称有供货源地址可证明,却以太忙没空为由拒绝出示。

  对此,中国水产流通与加工协会秘书长蔡俊说:商家喜欢对阳澄湖区域概念模糊化,实际就是想沾上阳澄湖大闸蟹的品牌,达到价格上的提升。“引用阳澄湖水,则类似于多年前洗澡蟹的出现,对品质改善作用不大。” 

作者:熊英英     责任编辑:严珊
关键词阅读:大闸蟹;阳澄湖;批发市场

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