川味月饼受追捧!2018四川月饼节14日正式开幕

2018-09-14 17:07:12
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  中秋将近,去哪里能买到种类丰富、价格实惠的月饼呢?备受期待的第十八届四川月饼文化节暨中秋食品博览会(以下简称四川月饼节)9月14日在成都世纪城国际会展中心9号馆开幕。

  记者了解到,本届月饼节云集全国100多个大品牌。广味、港味、滇味、川味、苏杭味等新老口味月饼齐全。火腿、五仁、莲蓉、蛋黄、冰激凌、水果等各种馅儿的月饼应有尽有。其中“四川造”月饼占半壁江山,近50家品牌主场亮相,不少川籍月饼创新的将川菜入馅儿。

  在本土品牌爱达乐月饼展台上,主打的川味产品是青花椒卤肉味月饼、麻香火腿月饼,麻椒和一粒粒的火腿、卤肉结合,吃完之后麻辣爽口,回味无穷。销售人员李小琴告诉记者:“每年都会有很多外地的客人要求我们给他们邮寄川味的月饼,很多客人就是想尝一下四川的味道,我们公司目前也是以川味月饼为主打,想让更多人尝到我们四川的月饼。”

  除了四川本地的月饼企业,还有不少外省老牌月饼企业到场参展,其中云南宣威火腿月饼展台吸引了不少消费者。“云腿月饼咸甜适中,火腿的味道是咸的,加了一部分蜂蜜和白糖进去,月饼皮化渣,很软和,适合老年人吃。”展台负责人熊先生向记者介绍,这次他们带来了4种传统口味的云腿月饼,都非常受欢迎,比如鲜花云腿月饼,火腿肉里面加点玫瑰花,吃起来就带着玫瑰花的香味。

  现场除了价格实惠、种类齐全的传统月饼,不少口味新颖独特的新派月饼也收到关注。比如来自香港的Hibake月饼不仅包装“高大上”,还带来了炭烧咖啡、伯爵红茶等备受年轻人喜欢的新口味。展台负责人向记者介绍:“它和传统月饼相比,含糖量也是比较低的,降到了10%以下。”

  记者从月饼节组委会获悉,本届月饼节还邀请了200多家农副产品企业、农民合作社参会,这些扎根农村的种养殖合作社,将把稻谷、玉米棒、大豆以及石磨、鸡公车等搬到现场,让市民体验磨米、磨豆浆、脱玉米粒、鸡公车运粮等农事劳作,感受农民的辛勤汗水,体会粒粒皆辛苦的含义。

  四川台记者 邓雅薪 报道

责任编辑:刘潇堰
关键词阅读:中秋;月饼节;会展中心
川味月饼受追捧!2018四川月饼节14日正式开幕
中秋将近,去哪里能买到种类丰富、价格实惠的月饼呢?备受期待的第十八届四川月饼文化节暨中秋食品博览会9月14日在成都世纪城国际会展中心9号馆开幕。